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农历二月十五，邀约三朋四友，来逛一年一度的洱源三营庄稼会。 庄稼会是洱源三营地区盛大的乡村贸易集市，又是当地的本主庙会。每年......
不久前，战友从东北出差回来，送我一袋松子。他说冬天到了，正是养生的最好时节，我长久坐电脑前要动脑写作，常吃些松子不仅对大脑有补益作......
芥酸只存在于十字花科及早金莲科植物中,真正具有食用价值的是十字花科中的油菜、白菜、卷心菜、大头菜和芜菁等.这些植物的种子......
Hughes(1962)在测定蘑菇不同菌株子实体中类脂含量指出,类脂和原基分化有关,同时发现脂肪酸总量中63～67%是亚油酸。Wardle 等(1969......
现在市场上各种豆类食品很多，到底哪种有营养？光一个芸豆就有这么多品种，白芸豆花芸豆除了芸豆，这黑豆的种类也不少。 有三种黑豆，虽......
肥胖对糖尿病人很头痛的，前提是病从口入，最大限度的减少脂肪摄入。但注意其中一些被称做“优质脂肪”不仅对病人无害，而且还有益。其......
大麻（Cannabis sativa L.）是一种古老的栽培植物，又称火麻, 为桑科大麻属一年生直立草本植物。因其雌株结的籽粒可食用，曾被列为“五谷......
