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乳菇相关论文
燕山山脉野生香料型食用菌的分类鉴定及其香味成分分析
“小香蘑”生长在冀东地区燕山山脉的野生食用菌资源,干燥后香味浓郁,当地人将其干品当作煲汤、炒菜、炖肉、拌馅等烹饪食物的调料......
学位
乳菇
分类
食用菌
香味成分
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