乙醇代谢相关论文
目的：探讨葛花、枳椇子及其配伍对急性酒精性胃黏膜损伤的改善作用，为进一步开展葛花、枳椇子及其配伍防治酒精致多脏器损伤奠定基础......
目的：研究金昭胶囊对急性酒精性肝损伤的保护作用机制，为其临床应用提供实验依据。方法：将美国癌症研究所（ICR）小鼠随机分为空白组、模......
酿酒酵母作为白酒双边固态发酵中的重要微生物，不仅产生白酒中的主要物质乙醇，还会产生部分风味成分。因此，该文通过精准调控葡萄糖淀......
选用不同产地的四种浓香型白酒样品（编号为SC1、SC2、SC3、JS），建立小鼠灌胃模型，分别灌胃白酒、高醇白酒、高酯白酒和相同浓度的酒精......
酒精性肝病(ALD)是全球肝脏相关死亡的主要原因,其发病率在全球逐年增高,在中国已成为继病毒感染之后的第二大肝损伤原因.ALD可表......
酒类风味物质指以醇、醛、酸、酯、芳香类、萜烯类等为主的一类微量成分,约占酒体总体积的2%,但对酒类的品质、风格和典型性有着至......
酒是生活中常见的饮品,过度饮酒会对机体产生毒害作用。要防治急性酒精中毒首要的就是了解乙醇的代谢途径以及致病机制,从而找到加......
蛋白质是组成我们身体的必需营养。人体重的65%左右是水分,水以外的65%～85%是蛋白质,广泛分布在肌肉、内脏、骨骼、神经、大脑、血......
通过呼气法查获酒后驾车以后,需抽血进行乙醇含量测定,依据国家规定,车辆驾驶人员血液中的乙醇含量大于或者等于20mg/100mL,小于80......
人体中的乙醇脱氢酶（alcohol dehydrogenase,ADH）及乙醛脱氢酶（aldehyde dehydrogenase,ALDH）在乙醇代谢过程中发挥着重要的作用。若AD......
乙醇(alcohol)是酒的主要成分。摄入体内后,乙醇分子经口腔、食道、胃、肠等器官很快进入血液循环,并被迅速运输到全身各组织器官......
一、乙醇代谢与肝损害rn饮入的乙醇由肠管吸收,主要在肝内代谢.乙醇在肝脏内,被胞质溶液中酒精脱氢酶(ADH)和微粒体中细胞色素P450......
本文应用HeNe激光对甘蔗糖蜜工业性生产用酿酒酵母菌Saccharomyces cerevisiae AS2.1189进行辐照处理,经酵母菌糖蜜酒精发酵试验,......
应用红外CO2激光对甘蔗糖蜜工业性生产用酿酒酵母菌Saccharomyces cerevisiae AS2.1189进行辐照处理,经酵母菌糖蜜酒精发酵试验,发......
我国酒文化源远流长,因饮酒引发的事故和案件已经成为严重的社会不足.酒精的技术鉴定主要是检测驾驶员血液中乙醇的浓度,但对于酒......
