中职烹饪专业相关论文
以盐城机电高等职业技术学校为例,探索中职烹饪专业分层教学课堂模式,培养满足社会发展需求的烹饪专业人才,分析从新课改下"以人......
[摘 要]文章首先介绍了以职业活动为导向的中职烹饪专业理论教学模式的内涵和理论基础，然后分析了这一模式的运用成效和不足，最后从......
摘要：随着时代的不断发展，科学技术和经济发展之间的联系也越来越紧密，大多数职业学校也逐渐意识到与企业合作的重要性。加强校企合作......
烹饪专业现如今成为社会的需求热点,因此中职烹饪专业实施教学精准化的策略受到社会各界广泛关注,首先对精准化教学的概念加以阐述......
摘 要：烹饪专业是我校的拳头专业，为了培养出工学结合、知行合一、高素质的烹饪人才，我校顺势而为，主动求变，积极探索“现代学徒制”，在......
中等职业教育的根本目的是让人学会技能和本领，能够就业，成为有用之才;发展职业教育，使人们能够掌握一定的专业技术，顺利实现就业，摆脱......
摘 要： 随着经济快速发展，社会对专业技能型人才的需求量大增。作者结合我校烹饪专业《烹饪美术》授课现状，探讨烹饪专业中开设美术课......
就目前发展状况而言,职业教育与社会经济之间的联系越来越密切,能够有效地促进社会经济的发展。中职教育是职业教育中重要的组成部......
众所周知,实践教学在现中等职业教学活动中占据着重要的地位,它是实现职业教育教学目标的重要“手段”。烹饪课程实践教学质量的高......
【摘 要】当前职业教育课程改革已全面推进，如何提升教育质量成为教学改革的核心问题。我校在中职烹饪项目教学中积极探索“六导六......
摘要：随着政治、经济、文化的大变革，人们的饮食观念已开始冲破传统的藩篱，孕育出新的价值取向。饮食观念的转变，势必给我国餐饮业、食......
中职烹饪专业是专门培养烹饪人才的专业,为了保证中职烹饪专业学生拥有良好的实践能力,快速适应岗位需求,采取现代学徒制的人才培......
我国的饮食文化源远流长，但随着社会的不断发展，人们的饮食观念已经不同于以往，这就需要更多精细化的人才，因此中职烹饪教育应运而生，其......
本文就中职烹饪专业语文教学提出见解,分析了中职烹饪专业学生厌学语文的原因,并对本专业语文教学策略进行思考,以期为改善中职烹......
