中国毛虾相关硕士博士期刊学术论文 - 皮皮文库

中国毛虾相关论文

膜分离制备中国毛虾多肽及滋味评价

该文在前期酶解工艺优化条件的基础上对中国毛虾酶解液进行膜分离分级制备研究，将毛虾酶解液经过陶瓷膜、3 000 Da超滤膜和150 Da纳......

期刊

中国毛虾酶解膜分离电子舌疏水性

中国毛虾分段酶解及美拉德反应制备虾味香精粉的工艺研究

中国毛虾味道鲜美、营养丰富,是我国近海产量最大的水产品之一,而目前其主要的产品形式为虾皮和饲料等,精深加工产品种类相对较少......

学位

中国毛虾酶解美拉德反应香精

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