β-琼胶酶相关论文
新琼寡糖作为一种功能性低聚糖,具有多种生物学活性,包括:抗氧化、减肥降脂、治疗糖尿病、抗炎和抗肿瘤等,是天然产物开发研究的热......
琼胶酶是一类能够降解琼胶生成琼胶寡糖的酶。根据断裂方式的不同可分为a-琼胶酶和p-琼胶酶。琼胶酶的应用非常广泛:可作为工具酶分......

