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pH驱动相关论文
pH驱动法负载香芹酚纳米颗粒的制备及性能
为了安全有效地延长食品保质期,利用玉米醇溶蛋白和酪蛋白酸钠的特性,通过pH驱动法来制备负载香芹酚的复合纳米粒子。玉米醇溶蛋白/......
期刊
玉米醇溶蛋白
香芹酚
纳米颗粒
酪蛋白酸钠
pH驱动
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