大米蛋白（Rice proteins,RPs）是公认的优质植物蛋白,具有高营养价值和低过敏性等特点。但因其主要成分谷蛋白存在大量的二硫键交联和......

大米蛋白（Rice proteins,RPs）和豌豆蛋白（Pea proteins,PPs）是优质植物蛋白质。尽管RPs和PPs越来越受到人们重视,但是由于RPs的水溶性......

目的:本实验以氟纳米羟基磷灰石(Fluoride nano-hyroxyapatite,FnHA)、纳米羟基磷灰石、氟化泡沫和氟化钠溶液作为再矿化剂,对早期......

根龋是老年人口腔的多发病，严重危害老年人口腔及全身健康。根龋发生是以变形链球菌、乳酸杆菌和放线菌为主的病原菌代谢产酸和产生......