lux基因相关论文
发酵乳制品的免疫特性不仅与乳酸菌产生的生物活性产物有关,而且与乳酸菌在肠道中的粘着力和分布有关.然而,到目前为止仍无有效方......
目的:为使转lux基因发光乳球菌应用于检测领域,研究lux基因、世代、红霉素和培养时间等因素对转lux基因发光乳球菌产酸特性的影响.......
讨论了发酵乳制品,免疫特性的研究进展、免疫机理及发展趋势.分析研究表明,目前对发酵乳制品的免疫特性的研究主要集中在益生菌菌......
本文论述了细菌发光lux基因的研究及其在食品科学,特别是在乳品科学研究和食品工业中的应用,详细探讨了生物发光的化学机理、遗传......
