现代食品工业越来越注重食品安全及高效生产,然而生产加工过程中的高能耗和高污染等弊病一直阻碍着社会经济转型。如何实现安全高......

表面增强拉曼光谱（Surface-enhanced Raman scattering,SERS）技术作为一种新型痕量分析技术,能够提供指纹谱图,具有检测灵敏度高、分......

根据世界卫生组织（WHO）的调查报告,心血管疾病（Cardiovascular Disease,CVD）已经成为导致人类死亡的头号杀手。肌酸激酶MB同工酶（CK-MB）......

细菌的快速检测和抗菌活性研究对于食品安全、环境检测和人类健康至关重要。表面增强拉曼散射(Surface enhanced Raman scattering......

聚二甲基硅氧烷(PDMS)是一种有机硅橡胶,具有良好的柔韧性、耐腐蚀性等优点。但是PDMS具有天然的疏水性,表面极性低,容易吸附杂质......

近年来,以农产品安全为代表的食品安全问题层出不穷,对全国人民的身体健康造成了极大的危害。如何对农产品中的有毒残留进行有效的......