【摘 要】
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豆瓣菜,又名西洋菜,性喜冷凉,适宜生长温度为14—25℃。在上海地区虽能露地越冬,但气温降至6℃左右时,叶片变紫,停止生长,影响商品价值。为了使豆瓣菜能在冬季上市,可以采用
【机 构】
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闵行区蔬菜技术推广站 201103
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豆瓣菜,又名西洋菜,性喜冷凉,适宜生长温度为14—25℃。在上海地区虽能露地越冬,但气温降至6℃左右时,叶片变紫,停止生长,影响商品价值。为了使豆瓣菜能在冬季上市,可以采用管棚设施栽培,以增加花色品种,满足市场需要。
Watercress, also known as Sai Yeung Choi, sex hi cold, suitable growth temperature of 14-25 ℃. Although in Shanghai can be exposed to wintering, but the temperature dropped to about 6 ℃, the leaves become purple, stop growing, affecting the value of the commodity. In order to make watercress in the winter market, you can use pipe shed facilities cultivation, in order to increase color varieties to meet market needs.
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