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语文教学的人文性，就是指教师在语文教学中要注重培养学生的思想品德、精神意志、审美价值、人格品质等，寓思想教育于语言文字的教学中。课文中蕴藏着巨大的精神财富，在培养能力、传授知识的同时，还应该挖掘语文教材中的人文因素。
一、本色初读课文。认识老人形象
本色初读，即给予学生充分的读书时间，让学生通过自己的读书实践读通课文，初步从整体上把握课文，了解课文大意。《老人与海鸥》向我们讲述了一个怎样真实而感人的故事呢?在初读课文的基础上，学生整体感知了课文内容，很容易就能说出课文两部分的主要内容，即老人养海鸥和海鸥送老人。学生从课文的字里行间也不难看出，这是一位生活清贫的老人，而对海鸥却舍得倾其所有，这是一位多么不平凡的老人啊!有了这种认识，学生已经走近了这个可爱、可敬的老人。为什么老人生活清贫却甘愿倾其所有养海鸥，这其中的反差使得学生有一种强烈的探究欲望，想要再深层地认识老人，为下一环节的走进老人独特的内心世界作了铺垫。
二、抓住重点词句，感悟爱鸟深情
重点词句是那些表现文章中心、表达情感精妙传神的词句，在文中起到牵一发而动全身的作用。课文分别从“喂海鸥”、“唤海鸥”、“谈海鸥”来刻画老人，抓住重点词句研读，一个简朴、爱海鸥的老人形象便清晰可见：
1，喂海鸥：抓住描写老人动作的“放、退、撮”，描写海鸥的“应声而来、扫”，感受老人喂海鸥的动作娴熟、他们之间那种默契的配合，体会老人与海鸥之间这份真挚的感情。
2，唤海鸥：可引导学生用自己的话简单介绍这部分内容，说说自己的感受，声情并茂地表现出老人与海鸥之间的这份亲昵之情。
3，谈海鸥：学生读读相关句子，谈谈感受，引导学生领悟到老人和海鸥就像是亲人一样。
海鸥对老人有绵绵情意，用声声鸣叫呼唤老人、舍不得离开老人，这样用自己特殊的方式表达对老人的感激和眷恋，在重点词句中有所表现，这时也可以放手让学生用同样的方法来学习和领悟。
三、挖掘蕴含内容，加深情感体验
语文教材中的一篇篇课文都是因“情”而作，字字句句都浸透着作者的“情”，流动着作者的“情”。文中六个省略号蕴含的内容丰富，细细挖掘定会有不少的收获。第一处省略号是列举事物的省略，老人眼里的海鸥都有一个独特的名字，有“独脚”、“灰头”、“红嘴”、“老沙”、“公主”等等。当然老人肯定还给其他海鸥取过名字，虽然别人并不清楚老人取这些名字的缘由，但这其中蕴含的关爱之情却能让每一个读者深切感悟到。第二、三处省略号都表示语意未尽，说明老人对海鸥已经十分熟悉、了解，以至于一谈起来就滔滔不绝，有说不完的话。正如文中所说的“谈起海鸥。老人的眼睛立刻生动起来”，这么多年来，老人孑然一身，海鸥已经成了老人生活中不可缺少的重要部分。当老人永远离去时，海鸥的依依不舍、久久不愿离开，不正说明海鸥也是老人的亲人吗?此时此刻，老人对海鸥的无私、关爱也肯定震撼着学生们的心灵。人鸟和谐相处的画面将会在每一位学生的心中定格并永存。 “教育就是唤醒”，充分挖掘文本中蕴含的内容，将那充溢在字里行间的情感加以渲染，呈现给学生，让他们随着作者的情感去喜去忧，与作者的心灵互相沟通，与课文内容发生共鸣，从而真正走进老人美丽的内心世界。
四、重视延伸活动，提升情感认识
语文课的意义不仅仅局限于教给学生某种语文知识，更主要的是通过一篇篇凝聚着作家思想的文章，潜移默化地影响着读者的情感、情趣和情操。比如说。课文几次写了海鸥的鸣叫，海鸥们似乎在说什么呀?可以引导学生自由想象说话，感悟海鸥对老人的一片深情。此时此刻，如果你就是那一群海鸥中的“独脚”、或是“灰头”、“老沙”、“红嘴”、“公主”……你会怎样向老人说?在让学生充分感悟老人和海鸥对话的场面后再说说、写写自己的感受，引导学生超越文本，升华自己的阅读体验和感悟，进一步深入理解课文主旨，从而体会到人与动物之间的美好的情意，让学生读懂作品。提升情感认识。超越文本会让学生变得更人性、更智慧、更美丽。
一、本色初读课文。认识老人形象
本色初读，即给予学生充分的读书时间，让学生通过自己的读书实践读通课文，初步从整体上把握课文，了解课文大意。《老人与海鸥》向我们讲述了一个怎样真实而感人的故事呢?在初读课文的基础上，学生整体感知了课文内容，很容易就能说出课文两部分的主要内容，即老人养海鸥和海鸥送老人。学生从课文的字里行间也不难看出，这是一位生活清贫的老人，而对海鸥却舍得倾其所有，这是一位多么不平凡的老人啊!有了这种认识，学生已经走近了这个可爱、可敬的老人。为什么老人生活清贫却甘愿倾其所有养海鸥，这其中的反差使得学生有一种强烈的探究欲望，想要再深层地认识老人，为下一环节的走进老人独特的内心世界作了铺垫。
二、抓住重点词句，感悟爱鸟深情
重点词句是那些表现文章中心、表达情感精妙传神的词句，在文中起到牵一发而动全身的作用。课文分别从“喂海鸥”、“唤海鸥”、“谈海鸥”来刻画老人，抓住重点词句研读，一个简朴、爱海鸥的老人形象便清晰可见：
1，喂海鸥：抓住描写老人动作的“放、退、撮”，描写海鸥的“应声而来、扫”，感受老人喂海鸥的动作娴熟、他们之间那种默契的配合，体会老人与海鸥之间这份真挚的感情。
2，唤海鸥：可引导学生用自己的话简单介绍这部分内容，说说自己的感受，声情并茂地表现出老人与海鸥之间的这份亲昵之情。
3，谈海鸥：学生读读相关句子，谈谈感受，引导学生领悟到老人和海鸥就像是亲人一样。
海鸥对老人有绵绵情意，用声声鸣叫呼唤老人、舍不得离开老人，这样用自己特殊的方式表达对老人的感激和眷恋，在重点词句中有所表现，这时也可以放手让学生用同样的方法来学习和领悟。
三、挖掘蕴含内容，加深情感体验
语文教材中的一篇篇课文都是因“情”而作，字字句句都浸透着作者的“情”，流动着作者的“情”。文中六个省略号蕴含的内容丰富，细细挖掘定会有不少的收获。第一处省略号是列举事物的省略，老人眼里的海鸥都有一个独特的名字，有“独脚”、“灰头”、“红嘴”、“老沙”、“公主”等等。当然老人肯定还给其他海鸥取过名字，虽然别人并不清楚老人取这些名字的缘由，但这其中蕴含的关爱之情却能让每一个读者深切感悟到。第二、三处省略号都表示语意未尽，说明老人对海鸥已经十分熟悉、了解，以至于一谈起来就滔滔不绝，有说不完的话。正如文中所说的“谈起海鸥。老人的眼睛立刻生动起来”，这么多年来，老人孑然一身，海鸥已经成了老人生活中不可缺少的重要部分。当老人永远离去时，海鸥的依依不舍、久久不愿离开，不正说明海鸥也是老人的亲人吗?此时此刻，老人对海鸥的无私、关爱也肯定震撼着学生们的心灵。人鸟和谐相处的画面将会在每一位学生的心中定格并永存。 “教育就是唤醒”，充分挖掘文本中蕴含的内容，将那充溢在字里行间的情感加以渲染，呈现给学生，让他们随着作者的情感去喜去忧，与作者的心灵互相沟通，与课文内容发生共鸣，从而真正走进老人美丽的内心世界。
四、重视延伸活动，提升情感认识
语文课的意义不仅仅局限于教给学生某种语文知识，更主要的是通过一篇篇凝聚着作家思想的文章，潜移默化地影响着读者的情感、情趣和情操。比如说。课文几次写了海鸥的鸣叫，海鸥们似乎在说什么呀?可以引导学生自由想象说话，感悟海鸥对老人的一片深情。此时此刻，如果你就是那一群海鸥中的“独脚”、或是“灰头”、“老沙”、“红嘴”、“公主”……你会怎样向老人说?在让学生充分感悟老人和海鸥对话的场面后再说说、写写自己的感受，引导学生超越文本，升华自己的阅读体验和感悟，进一步深入理解课文主旨，从而体会到人与动物之间的美好的情意，让学生读懂作品。提升情感认识。超越文本会让学生变得更人性、更智慧、更美丽。