【摘 要】
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海产品是人体饮食中砷的重要来源。海产品中砷以多种价态与形态存在 ,其毒性相差悬殊〔1〕。海产品中砷的主要种类有ＡｓＯ3 -4 、ＡｓＯ3 -3 、ＣＨ3 ＡｓＯ2 -3 、(ＣＨ3 ) 2 ＡｓＯ-2 、 (ＣＨ3 ) 3 ＡｓＯ、(ＣＨ3 ) 4Ａｓ+
【机 构】
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青岛市疾病控制中心!266033,青岛市疾病控制中心!266033,青岛市疾病控制中心!266033,青岛市市南区卫生防疫站
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海产品是人体饮食中砷的重要来源。海产品中砷以多种价态与形态存在 ,其毒性相差悬殊〔1〕。海产品中砷的主要种类有ＡｓＯ3 -4 、ＡｓＯ3 -3 、ＣＨ3 ＡｓＯ2 -3 、(ＣＨ3 ) 2 ＡｓＯ-2 、 (ＣＨ3 ) 3 ＡｓＯ、(ＣＨ3 ) 4Ａｓ+ 等 ,其中以无机砷毒性最大。本文采用 9ｍｏｌ/Ｌ
Seafood is an important source of arsenic in the human diet. Arsenic in seafood with a variety of valences and forms of existence, the great disparity in toxicity [1]. The main species of arsenic in seafood are AsO3-4, AsO3-3, CH3AsO2-3, (CH3) 2AsO-2, (CH3) 3AsO, (CH3) 4As + and so on, of which inorganic arsenic is the most toxic. This article uses 9mol / L
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