【摘 要】
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“酒店专业英语”课程是高职院校酒店管理专业学生的核心必修课,但在以往的课程教学过程中,英语相关课程总是以老师讲授为主,一堂课下来往往是老师讲授学生倾听的被动教学模
【机 构】
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浙江商业职业技术学院烹饪与旅游学院,浙江 杭州,310000
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“酒店专业英语”课程是高职院校酒店管理专业学生的核心必修课,但在以往的课程教学过程中,英语相关课程总是以老师讲授为主,一堂课下来往往是老师讲授学生倾听的被动教学模式.因此,导致“中式英语”“哑巴英语”“聋子英语”等现象普遍严重,4P教学法的教学模式为英语教学填补了空白.意旨探究4P教学法在“酒店专业英语”课程中的应用与实践.
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