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教育问题，一直都是国家和人民所看重的一个问题。随着新课标的到来，无论是普通中学教育工作，还是中职教育工作，都得到了国家的重点关照。由于种种原因，不少的学生都开始选择到中职学校学习一门技术。而烹饪专业作为一个高就业和高薪资的专业，更成为众多家长和学生报名的热门专业。鉴于本人从事烹饪教育行业已经多年，对于中职中餐烹饪教学方法有一些简单的建议，希望这些建议能够给广大中职学校教学方法带去一些借鉴。