冷藏柜型式与基本参数、技术条件和试验方法编制说明

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一、目的意义近几年来,随着国民经济的迅述发展以及人民生活水平的逐年提高,特别是食品卫生法的公布执行,商业零售、饮食服务、企事业单位团体食堂对冷藏柜的需求量日渐增多,应用范围迅速扩大,生产发展较快。由于没有统一的标准可循,致使型号杂乱、规格不一、产品质量难以得到保证,直接影响到食品的冷藏质量和销售活动。同时,也给生产、检验和用户的选择使用带来许多不便。 First, the purpose of significance In recent years, with the rapid development of the national economy and people’s living standards increased year by year, especially the promulgation and implementation of the Food Sanitation Law, commercial retail, catering services, enterprises and institutions canteens group canteen on the demand Increasingly, the rapid expansion of the scope of application, production and development faster. Because there is no uniform standard to follow, resulting in clutter, different specifications, product quality is difficult to be guaranteed, a direct impact on the quality of food refrigeration and sales activities. At the same time, it also brings many inconveniences to the production, inspection and selection of users.
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