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奶酪的起源可以一直追溯到新石器时代,即距今大约一万年前,人类开始驯化山羊、骆驼、驯鹿、以及各种母羊,饲养它们并享用其产出的奶的时代.第一个可考证的奶酪沥干器(用于沥干自然凝结的奶)要追溯到公元前五千年左右.
奶酪，为法餐增添了无穷的韵味
【摘 要】
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奶酪的起源可以一直追溯到新石器时代,即距今大约一万年前,人类开始驯化山羊、骆驼、驯鹿、以及各种母羊,饲养它们并享用其产出的奶的时代.第一个可考证的奶酪沥干器(用于沥
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2005年5期
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