【摘 要】
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草鱼又称鲩鱼,是我国四大家鱼之一,目前,国内对草鱼的综合加工利用尚在起步阶段。我厂对草鱼进行了综合加工利用,获得了明显的经济效益。一、草鱼皮的加工一条体重在1.25公
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草鱼又称鲩鱼,是我国四大家鱼之一,目前,国内对草鱼的综合加工利用尚在起步阶段。我厂对草鱼进行了综合加工利用,获得了明显的经济效益。一、草鱼皮的加工一条体重在1.25公斤以上的草鱼,经过初级加工后可获得一张32×36厘米以上的鲜鱼皮,目前出口售价为0.9美元。我厂每月平均加工出口鱼皮3万张以
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