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蜀山之幽,幽在川西,蜀水之秀,秀在川南.而川南地区的河鲜,绝美在三江(金沙江、岷江、长江).这碧波荡漾的三江水,孕育出了不知多少肥美的河鲜.
巧烹河鲜鱼鳔
【摘 要】
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蜀山之幽,幽在川西,蜀水之秀,秀在川南.而川南地区的河鲜,绝美在三江(金沙江、岷江、长江).这碧波荡漾的三江水,孕育出了不知多少肥美的河鲜.
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2004年5期
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