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一、案例呈现这是初三《科学》的一个探究课题：影响酶催化活性的因素有哪些？授课时，我在教材内容的基础上增加了一个演示实验：探究pH对酶催化作用的影响。在分析的基础上，我指导学生设计了如图1所示的实验方案（图中序号表示各实验步骤次序），学生预期加碘液后可能出现的实验现象是：A试管的溶液不变蓝，B试管的溶液变蓝，以证明碱性条件下，淀粉酶失去催化活性。