【摘 要】
：
在超临界CO2状态下,采用脂肪酶催化共轭亚油酸（conjugated linoleic acid,CLA）与甘油反应制备共轭亚油酸甘油酯,分别应用单因素和正交试验考察分子筛添加量、酶用量、反应压力
论文部分内容阅读
在超临界CO2状态下,采用脂肪酶催化共轭亚油酸（conjugated linoleic acid,CLA）与甘油反应制备共轭亚油酸甘油酯,分别应用单因素和正交试验考察分子筛添加量、酶用量、反应压力、温度和时间对CLA酯化率的影响。结果表明,最佳工艺条件为分子筛用量6%、酶用量4%、反应温度60℃、反应时间20h、反应压力11MPa,此条件下CLA的酯化率可达到90.98%。这种CLA甘油酯的脂肪酸组成中,9c,11t-CLA和10t,12c-CLA的含量分别为37.79%和41.66%。
其他文献
10月14日,2018年世界标准日主题活动在京举行.市场监管总局局长张茅出席活动并讲话.市场监管总局副局长、国家标准委主任田世宏,工业和信息化部副部长罗文致辞.国际电工委员
“二”和“两”是表示同一数量,都能表示数量“2”,但在用法上二者存在差异,有的情况下可以互相替换,有的情况下则不能,二者的相互交织,再加上受方言的影响,给二语习得者带来
以青稞β-葡聚糖为主要基质，研究一种降脂保健果冻的配方及制法。通过考察不同配方的组织形态、硬度和咀嚼感等9项感官指标初步筛选出果冻基质配方，以凝胶强度、黏度和持水性为
我们要把全面深化改革作为推动乡村振兴的重要法宝，要把制度建设贯穿其中，破除体制机制弊端，突破利益固化藩篱，不断激发农业农村发展新活力。$$一是重塑城乡关系，促进城乡融合发展
对于复杂锥壳类零件,传统的等距平移算法难以保证铺放角度的恒定,同时在实际铺放过程中会对已铺放区域产生影响。针对这一问题,首先提出0°、±45°的完全定角度
<正> 近40年来,恶性肿瘤的化学治疗得到了飞速发展,目前已有七十余种主要化疗剂用于临床,医生不仅应从众多化疗剂中选择最有效的药物或药物组合,而且还应熟悉化疗药的各种副
采用4种方式对酵母细胞进行预处理,制备醇溶酵母细胞（ACY）、酵母自溶酶解细胞（AEY）、酵母自溶细胞（AY）和碱提取酵母细胞（AWGP）,并对它们在水相中吸附茶多酚的性能进行研究。结果表明,
淄博高新技术产业开发区(以下简称“淄博高新区”)是1992年11月经国务院批准设立的国家级高新区,先后被科技部命名为国家新材料成果转化及产业化基地、国家火炬计划生物医药
纤维金属层板铆接损伤是连接件、被连接件以及铆钉等多个复杂结构的耦合损伤行为。为了预测纤维金属层板铆接损伤行为,采用Johnson-Cook失效准则预测金属层损伤,采用三维Hash