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以金银花种子为原料,在索氏提取仪中用乙醚提取脂溶性成分,测定其含量,并将其分成极性和非极性两类,用GC-MS进行分析。结果表明,忍冬种子中油脂含量为25%,极性成分有21种化合物,非极性成分有45种化合物。
金银花种子中脂溶性成分分析
【摘 要】
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以金银花种子为原料,在索氏提取仪中用乙醚提取脂溶性成分,测定其含量,并将其分成极性和非极性两类,用GC-MS进行分析。结果表明,忍冬种子中油脂含量为25%,极性成分有21种化合
【机 构】
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陕西理工学院陕西省资源生物重点实验室
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2009年22期
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