【摘 要】
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红烧是将主料先煮、炸或煎至略熟,加入酱油及其他调味料烹调,使烧煮出的菜色多呈酱红色。
Braised is the main ingredient of the first cook, fried or fry until slightl
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红烧是将主料先煮、炸或煎至略熟,加入酱油及其他调味料烹调,使烧煮出的菜色多呈酱红色。
Braised is the main ingredient of the first cook, fried or fry until slightly cooked, add soy sauce and other seasonings cooking, cook the dishes were mostly red sauce.
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