【摘 要】
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本文针对高层住宅厨房集中式排气系统串烟的问题,运用CFD技术对3种形式的排气道进行了速度场和压力场的模拟计算,并对模拟结果进行了对比分析和理论验证。结果表明:只设导流
【机 构】
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西安建筑科技大学环境与市政工程学院,中国轻工业西安设计工程有限责任公司设计五所,
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本文针对高层住宅厨房集中式排气系统串烟的问题,运用CFD技术对3种形式的排气道进行了速度场和压力场的模拟计算,并对模拟结果进行了对比分析和理论验证。结果表明:只设导流装置的系统使用效果较好,系统的平均排气量为371.7 m3/h,用户最大与最小排气量的差值为176.3 m3/h;若以吸油烟机油烟捕集效率为90%的排气量作为设计值,即使对于排气效果较好的上述系统,当同时使用系数为0.66时,约有60%的用户达不到设计排气量;未开机用户支管的静压值在116.2～197.3 Pa之间,出现串烟的可能性较大。
In this paper, in order to solve the problem of string smoke in the centralized exhaust system of high-rise residential kitchens, the CFD technique was used to simulate the velocity fields and pressure fields of the three kinds of exhaust ducts. The simulation results were compared and verified theoretically. The results show that the system using only flow guiding device has good effect, the average displacement of the system is 371.7 m3 / h, and the difference between the maximum and minimum displacement of the user is 176.3 m3 / h. Set the efficiency of 90% of the displacement as a design value, even for the better exhaust system, when the same time the coefficient of 0.66, about 60% of users can not reach the design of exhaust volume; Unplugged user branch Static pressure value between 116.2 ~ 197.3 Pa, there is a greater likelihood of string smoke.
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