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一、国内外食品质量安全跟踪与追溯概况欧盟于2005年1月起．对所有食品强制推行采用GS1系统（EAN·UCC系统）的食品跟踪与追溯系统，以控制传染病和确保食品安全。美国、日本等发达国家，要求对出口到当地的食品均须能够进行跟踪和追溯。
浅谈食品质量安全跟踪与追溯
【摘 要】
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一、国内外食品质量安全跟踪与追溯概况欧盟于2005年1月起．对所有食品强制推行采用GS1系统（EAN·UCC系统）的食品跟踪与追溯系统，以控制传染病和确保食品安全。美国、日本等发
【机 构】
：
中国物品编码中心新疆分中心
【出 处】
：
条码与信息系统
【发表日期】
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2007年5期
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