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2013年,12月26日,业界极为关注的《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》由国家食品药品监督管理总局正式发布。新细则对婴幼儿奶粉从配方、工艺、生产、检验、销售各环节做出了明确规定,比此前的规定要求更高、措施更细、标准更严。例如,新细则明确将婴幼儿配方乳粉统一分为三段,不得使用氢化油脂;要求企业从奶源、生产环境、销售发货等都必须有完善的记录,全程实现可追溯。