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餐饮行业是一个快速发展的行业，为了更好地做好烹饪专业人才培养与企业需求间的“零距离”对接，构建产教融合校内实训基地是一个很好的途径。通过校企共建共管共享实训基地建设成果，实现校企间深度融合。
基于产教融合背景下烹饪类专业实训基地建设研究
【摘 要】
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餐饮行业是一个快速发展的行业，为了更好地做好烹饪专业人才培养与企业需求间的“零距离”对接，构建产教融合校内实训基地是一个很好的途径。通过校企共建共管共享实训基地建设
【机 构】
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天津市经济贸易学校
【出 处】
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时代教育：下
【发表日期】
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2020年4期
【基金项目】
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项目来源：天津市高等教育职业技术教育研究会 2019 年度课题《中职学校产教融合实训基地建设研究》（2020-3116）
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