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乳山市白沙滩镇地处沿海丘陵地带，属暖温带海洋性气候，温度适宜，光照充足。全市种植面积达10000多亩，年产生姜近100万吨。生产的无公害白沙大姜畅销东北三省、广州、西安、上海等地。为了更好地发挥这一拳头产品的优势，尽快打入国际市场，帮助农民增产增收，经过多年的实验，我们总结出了无公害大姜高产栽培技术，一般亩产生姜4000-4500kg，高产地块可达5500-6000kg。