【摘 要】
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本章高考命题的热点有:(1)糖类、蛋白质和核酸等化合物的元素组成;(2)自由水和结合水的功能;(3)氨基酸的结构通式及其特点;(4)蛋白质的合成过程及氨基酸、肽链、肽键、失去水
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本章高考命题的热点有:(1)糖类、蛋白质和核酸等化合物的元素组成;(2)自由水和结合水的功能;(3)氨基酸的结构通式及其特点;(4)蛋白质的合成过程及氨基酸、肽链、肽键、失去水分子之间的数量关系;(5)生物组织中有机物的鉴定原理、试剂选择和操作细节。本章内容较少,在高考中所占分值的比例不大,且常与其他章节的相关知识整合进行考查。但作为高中生物的开篇,由本章辐射出去的有关
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