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[摘 要] 民航英语应用能力对空中乘务人员的职业发展起着至关重要的作用，也是衡量一名民航从业人员是否合格的标准。在张家界航空工业职业技术学院空中乘务专业民航英语会话
课程的信息化教学手段分析的基础上，探讨空中乘务专业英语会话课程教学策略，提高该专业学生英语应用能力。
[关 键 词] 民航英语会话；机场售票；信息化教学
[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2017）28-0102-02
一、教学理念
民航服务英语会话是空中乘务专业的职业基础必修课程，是一门理论联系实际的课程，旨在帮助学生获取空乘服务和地勤服务英语对话的基础技能。本课程是以掌握民航客舱服务及地面服务的重点句型和航空专业词汇为中心，以旅客从办理登机手续到飞机落地提取交运行李整个流程为主线，着力培养学生用英语进行地勤服务工作的能力以及进行客舱服务沟通的一门专业课程。本课程提供了大量的空乘服务口语素材和英语对话实例，帮助学生在获得感性认识的基础上提高空乘服务英语口语的能力，为学生今后用英语进行沟通，在航空公司的相关岗位从事服务工作打下扎实的基础。随着航空事业的高速发展，对航空服务人员的英文要求越来越高，如何在航空服务中用英语给旅客提供更好的服务，帮助旅客解决可能产生的各种问题以及在紧急情况下帮助旅客成功撤离，这些都需要客舱乘务员具备良好的工作素质和过硬的英语水平。因此，本课坚持以学生为主体，教师为引导，运用翻转课堂和JiTT适时教学模式，力求实现“做中教、做中学”。
二、学情分析
本课程面向的学生是空中乘务专业一年级的学生，他们刚刚踏进大学校园，经过高中阶段的英语学习，具备一定英语听、说、读、写方面能力，但尚未学习太多的专业课知识，缺乏民航服务英语词汇积累。这些“90后”生性活泼、喜欢智能手机、喜欢指尖上的学习方式、乐于接受多媒体和新媒体。依据这些学生的特性，完成了本次课程的设计。本课选自人民交通出版社2015年出版的《民航服务英语口语教程》第一单元Booking Ticket，教学时长为2课时，教材中体现交际能力的对话实例可供学生跟读、模仿，并学习会话中的功能性表达，基于话题展开开放式口语任务，为学生创造表达观点、锻炼思维、培养团队精神的机会。内容适合选用信息化手段呈现。结合教学大纲确定了知识、技能、素质三方面的教学目标。知识目标方面，要求学生掌握机场订票相关的词汇和句型；能力目标方面，训练学生的口语交际能力、活动组织能力；素质目标方面，培养学生团队意识、涉外文化素养和爱岗敬业精神。本节课的重点是掌握售票相关功能性表达，难点则是学生如何运用英语灵活处理工作中的突发状况。
三、教学策略
教学策略方面，本节课采用了JiTT适时教学模式。这是将基于网络的学习任务和学习者主动学习课堂交互作用的一种新型教与学策略。颠覆传统课堂你听我说的被动学习，倡导学生自主学习并用信息化设计每一个教学环节，教师利用网络设计预习要求，学生在网上完成预习任务，并通过网络平台反馈给教師，教师根据学生的反馈对教学设计做出适应性的调整。在课堂上体现“做中学”。利用蓝墨云班课、问卷星、图片、多媒体视频、微信公众平台、QQ等信息化手段，实现了手机、平板、电脑等多终端的学习模式，把视觉、听觉和交流融于课程教学中，充分调动了学生的学习兴趣。
四、教学过程
本单元教学过程设计，总共分为三个模块：课前准备、课堂教学和课后拓展。
在课前，教师和学生下载蓝墨云班课APP，教师创建民航服务英语班课，整合教学资源，将学生合理分组。教师通过QQ群、微信发布课前预习通知，接收到预习通知，学生登录云班课完成本章节的预习，包括下载资源、完成调查问卷、阅读电子教材并掌握本章节的专业词汇，做好知识储备。这些准备活动拓展了学生的学习时间与空间，实现个性化、差异化学习。
接下来是课堂教学模块，课堂教学模块分为导—读—说—拓四个步骤。首先利用蓝墨云班课的签到功能进行课堂考勤，只需要几秒的时间，考勤的结果就反馈到了教师的手机上。课堂教学正式开始，第一步教师播放美剧《老友记》中Rachel在机场购买机票的小视频，活跃课堂气氛，进行课前热身。通过观看视频，学生了解了本单元的主题，兴趣得以激发。然后教师设计了互动的问题，例如，Do you know any terms involved in flight ticket purchasing？ Please share them with us./What information you need to offer when you are going to book a flight ticket？引导学生思考并分组讨论，讨论时间控制在10分钟以内，讨论后由每小组派代表进行presentation，在presentation后教师进行总结和点评。通过互动讨论，营造了愉悦的课堂氛围，让口语话题升华到自我认识层面。第二步是读的环节，《民航服务英语口语教程》这本书所有的对话、广播词都配备有相应的二维码，学生通过扫描二维码的方式直接打开教材中句型和会话的音频进行跟读，通过跟读软件和语音设备来纠正发音。另外学生可通过“跟我读”这个软件来进行跟读练习，练习形式有趣，并能及时得到跟读效果、发音标准与否的反馈和评分。掌握了词汇和句型，学生完成趣味性的配音练习。跟读和配音环节的设计，是为了纠正学生不正确的发音、熟悉单词和常用表达。为了和实际工作接轨，让学生熟悉工作岗位内容，学会用英语服务工作岗位。在本单元的教学设计上，教师还让学生观摩与机场售票相关的视频，进行情景模拟和角色扮演，以“做中学”来巩固教学难点。配音和角色扮演是本节课的主要实践环节，针对这两个实践环节教师设计了评分标准。课后，学生还可以通过微课进行知识点的小结和延伸。另外，教师设置了远程连线，通过微信的视频功能进行远程答疑。学生以小组为单位，准备好三到五个与本章节相关的问题，向不同机场国际值机柜台从业人员咨询，实现了课堂与真实工作环境的实时交流，对这样的方式，学生兴趣盎然，在轻松活跃的氛围里，使课堂内容得到延伸和拓展。另一方面，学生登录蓝墨云班课，完成相应的课后练习，提交后直接可以看到练习答案和成绩，有问题的学生还可以在QQ和微信群里讨论和交流。
本单元采用多元化的评价机制，分为教师评价、学生评价和软件评价，教师评价基于学生课堂上的表现和课堂外学习任务的完成情况，占本节课总成绩的50%。学生评价则包括个人自评和group work小组成员互相评价，在云班课对自己本堂课表现打分、针对讨论和角色扮演对小组成员评分。自评占10%，互评占20%。软件评价是指学生在云班课上提交作业所获得的实时成绩。通过Excel VBA编制打分程序，实现本节课的即时考核，使学生实时观察到自己的成绩与排名，有效促进他们学习的积极性。此外，学生可通过扫描二维码的方式直接在手机上打开学习反馈表，包括接受程度、是否跟上进度、偏好的学习方式等，直接在手机上完成教学效果的反馈，方便、快捷，教师以此再对之后的课程进行调整。
五、总结反思
本节课总评：信息化手段，提高效率；适时型教学，及时反馈；多维化评价，即时考核。本节课亮点：以民航工作任务中的订票为主线，运用信息化设计每一个教学环节，从课前预习任务的布置到课后教学评价与反馈，实现以学生为主体，知识、理论、实践一体化教学，使学生的职业技能和职业素养得到了很好的提升。虽取得了不错的教学效果但也存在一些不足，例如，无法量化分析学生对知识的自主探究能力，学生课后云班课学习时间较为随意。通过本单元信息化教学设计，思索总结，可从以下几方面来改进教学：（1）丰富云班课学习活动。（2）改进考核制度，将评价机制更加科学化。（3）课后加强与学生的交流，了解学生的学习喜好，激发学生的学习兴趣。（4）利用微信公众平台多推送与课程相关资讯。（5）丰富网络课程资源。
参考文献：
[1]朴婧.情景模拟教学法在民航乘务英语口语教学中的应用[J].黑龙江教育学院学报，2015（10）.
[2]崔悦.民航乘务英语口语教学实践与探索[J].知识经济，2013（24）.
[3]吕娜.浅谈民航乘务英语课堂教学设计[J].科教文汇（上旬刊），2009（6）.
[4]李玉梅，王爱国.结合ESP理论谈航空英语教学[J].北京航空航天大学学报（社会科学版），2007（4）.
[5]韩涌波.民航运输英语口语网络课程设计研究[J].长沙航空职业技术学院学报，2015（4）.
课程的信息化教学手段分析的基础上，探讨空中乘务专业英语会话课程教学策略，提高该专业学生英语应用能力。
[关 键 词] 民航英语会话；机场售票；信息化教学
[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2017）28-0102-02
一、教学理念
民航服务英语会话是空中乘务专业的职业基础必修课程，是一门理论联系实际的课程，旨在帮助学生获取空乘服务和地勤服务英语对话的基础技能。本课程是以掌握民航客舱服务及地面服务的重点句型和航空专业词汇为中心，以旅客从办理登机手续到飞机落地提取交运行李整个流程为主线，着力培养学生用英语进行地勤服务工作的能力以及进行客舱服务沟通的一门专业课程。本课程提供了大量的空乘服务口语素材和英语对话实例，帮助学生在获得感性认识的基础上提高空乘服务英语口语的能力，为学生今后用英语进行沟通，在航空公司的相关岗位从事服务工作打下扎实的基础。随着航空事业的高速发展，对航空服务人员的英文要求越来越高，如何在航空服务中用英语给旅客提供更好的服务，帮助旅客解决可能产生的各种问题以及在紧急情况下帮助旅客成功撤离，这些都需要客舱乘务员具备良好的工作素质和过硬的英语水平。因此，本课坚持以学生为主体，教师为引导，运用翻转课堂和JiTT适时教学模式，力求实现“做中教、做中学”。
二、学情分析
本课程面向的学生是空中乘务专业一年级的学生，他们刚刚踏进大学校园，经过高中阶段的英语学习，具备一定英语听、说、读、写方面能力，但尚未学习太多的专业课知识，缺乏民航服务英语词汇积累。这些“90后”生性活泼、喜欢智能手机、喜欢指尖上的学习方式、乐于接受多媒体和新媒体。依据这些学生的特性，完成了本次课程的设计。本课选自人民交通出版社2015年出版的《民航服务英语口语教程》第一单元Booking Ticket，教学时长为2课时，教材中体现交际能力的对话实例可供学生跟读、模仿，并学习会话中的功能性表达，基于话题展开开放式口语任务，为学生创造表达观点、锻炼思维、培养团队精神的机会。内容适合选用信息化手段呈现。结合教学大纲确定了知识、技能、素质三方面的教学目标。知识目标方面，要求学生掌握机场订票相关的词汇和句型；能力目标方面，训练学生的口语交际能力、活动组织能力；素质目标方面，培养学生团队意识、涉外文化素养和爱岗敬业精神。本节课的重点是掌握售票相关功能性表达，难点则是学生如何运用英语灵活处理工作中的突发状况。
三、教学策略
教学策略方面，本节课采用了JiTT适时教学模式。这是将基于网络的学习任务和学习者主动学习课堂交互作用的一种新型教与学策略。颠覆传统课堂你听我说的被动学习，倡导学生自主学习并用信息化设计每一个教学环节，教师利用网络设计预习要求，学生在网上完成预习任务，并通过网络平台反馈给教師，教师根据学生的反馈对教学设计做出适应性的调整。在课堂上体现“做中学”。利用蓝墨云班课、问卷星、图片、多媒体视频、微信公众平台、QQ等信息化手段，实现了手机、平板、电脑等多终端的学习模式，把视觉、听觉和交流融于课程教学中，充分调动了学生的学习兴趣。
四、教学过程
本单元教学过程设计，总共分为三个模块：课前准备、课堂教学和课后拓展。
在课前，教师和学生下载蓝墨云班课APP，教师创建民航服务英语班课，整合教学资源，将学生合理分组。教师通过QQ群、微信发布课前预习通知，接收到预习通知，学生登录云班课完成本章节的预习，包括下载资源、完成调查问卷、阅读电子教材并掌握本章节的专业词汇，做好知识储备。这些准备活动拓展了学生的学习时间与空间，实现个性化、差异化学习。
接下来是课堂教学模块，课堂教学模块分为导—读—说—拓四个步骤。首先利用蓝墨云班课的签到功能进行课堂考勤，只需要几秒的时间，考勤的结果就反馈到了教师的手机上。课堂教学正式开始，第一步教师播放美剧《老友记》中Rachel在机场购买机票的小视频，活跃课堂气氛，进行课前热身。通过观看视频，学生了解了本单元的主题，兴趣得以激发。然后教师设计了互动的问题，例如，Do you know any terms involved in flight ticket purchasing？ Please share them with us./What information you need to offer when you are going to book a flight ticket？引导学生思考并分组讨论，讨论时间控制在10分钟以内，讨论后由每小组派代表进行presentation，在presentation后教师进行总结和点评。通过互动讨论，营造了愉悦的课堂氛围，让口语话题升华到自我认识层面。第二步是读的环节，《民航服务英语口语教程》这本书所有的对话、广播词都配备有相应的二维码，学生通过扫描二维码的方式直接打开教材中句型和会话的音频进行跟读，通过跟读软件和语音设备来纠正发音。另外学生可通过“跟我读”这个软件来进行跟读练习，练习形式有趣，并能及时得到跟读效果、发音标准与否的反馈和评分。掌握了词汇和句型，学生完成趣味性的配音练习。跟读和配音环节的设计，是为了纠正学生不正确的发音、熟悉单词和常用表达。为了和实际工作接轨，让学生熟悉工作岗位内容，学会用英语服务工作岗位。在本单元的教学设计上，教师还让学生观摩与机场售票相关的视频，进行情景模拟和角色扮演，以“做中学”来巩固教学难点。配音和角色扮演是本节课的主要实践环节，针对这两个实践环节教师设计了评分标准。课后，学生还可以通过微课进行知识点的小结和延伸。另外，教师设置了远程连线，通过微信的视频功能进行远程答疑。学生以小组为单位，准备好三到五个与本章节相关的问题，向不同机场国际值机柜台从业人员咨询，实现了课堂与真实工作环境的实时交流，对这样的方式，学生兴趣盎然，在轻松活跃的氛围里，使课堂内容得到延伸和拓展。另一方面，学生登录蓝墨云班课，完成相应的课后练习，提交后直接可以看到练习答案和成绩，有问题的学生还可以在QQ和微信群里讨论和交流。
本单元采用多元化的评价机制，分为教师评价、学生评价和软件评价，教师评价基于学生课堂上的表现和课堂外学习任务的完成情况，占本节课总成绩的50%。学生评价则包括个人自评和group work小组成员互相评价，在云班课对自己本堂课表现打分、针对讨论和角色扮演对小组成员评分。自评占10%，互评占20%。软件评价是指学生在云班课上提交作业所获得的实时成绩。通过Excel VBA编制打分程序，实现本节课的即时考核，使学生实时观察到自己的成绩与排名，有效促进他们学习的积极性。此外，学生可通过扫描二维码的方式直接在手机上打开学习反馈表，包括接受程度、是否跟上进度、偏好的学习方式等，直接在手机上完成教学效果的反馈，方便、快捷，教师以此再对之后的课程进行调整。
五、总结反思
本节课总评：信息化手段，提高效率；适时型教学，及时反馈；多维化评价，即时考核。本节课亮点：以民航工作任务中的订票为主线，运用信息化设计每一个教学环节，从课前预习任务的布置到课后教学评价与反馈，实现以学生为主体，知识、理论、实践一体化教学，使学生的职业技能和职业素养得到了很好的提升。虽取得了不错的教学效果但也存在一些不足，例如，无法量化分析学生对知识的自主探究能力，学生课后云班课学习时间较为随意。通过本单元信息化教学设计，思索总结，可从以下几方面来改进教学：（1）丰富云班课学习活动。（2）改进考核制度，将评价机制更加科学化。（3）课后加强与学生的交流，了解学生的学习喜好，激发学生的学习兴趣。（4）利用微信公众平台多推送与课程相关资讯。（5）丰富网络课程资源。
参考文献：
[1]朴婧.情景模拟教学法在民航乘务英语口语教学中的应用[J].黑龙江教育学院学报，2015（10）.
[2]崔悦.民航乘务英语口语教学实践与探索[J].知识经济，2013（24）.
[3]吕娜.浅谈民航乘务英语课堂教学设计[J].科教文汇（上旬刊），2009（6）.
[4]李玉梅，王爱国.结合ESP理论谈航空英语教学[J].北京航空航天大学学报（社会科学版），2007（4）.
[5]韩涌波.民航运输英语口语网络课程设计研究[J].长沙航空职业技术学院学报，2015（4）.