“菜中开出牡丹花”秀外慧中的洛阳水席

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<正>洛阳,中国四大古都之首,我国建都最早、时间最长、朝代最多、跨度最大的千年帝都。皇城风韵,延绵千年。有俗语说道:"欲探中华文化之源,必到河洛之间的古都洛阳。"这里北据邙山,南望伊阙,洛水贯其中,东据虎牢关,西控函谷关,四周群山环绕、雄关林立的洛阳城,素有"八关都邑"、"山河拱戴,形势甲于天下"之称;而且雄踞"天下之中",东压江淮,西挟关陇,北通幽关陇,北通幽
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