硒、锌及其交互作用对夏茶多酚氧化酶活性的影响

来源 :植物营养与肥料学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:woxxlong
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通过配合喷施不同浓度亚硒酸钠(Na2SeO3)和醋酸锌[(CH3COO)2Zn.2H2O],研究硒(Se)、锌(Zn)及硒锌交互(Se-Zn)作用对夏茶叶片多酚氧化酶(PPO)活性的影响。结果表明,单施Se(1002~00μg/mL)和单施Zn(0.4%~0.8%)处理,茶叶叶片PPO活性相对较高;高浓度Se(>400μg/mL)和Zn(>1.2%)处理对PPO活性的提高效应不明显,甚至有一定的抑制作用。同一Se、Zn处理喷施16 d后,茶叶叶片PPO活性相对较高。中浓度Zn(0.4%~0.8%)与中浓度Se(1002~00μg/mL)配合喷施,夏茶叶片多酚氧化酶活性较高;而高浓度的硒锌配施对PPO活性无明显促进效应。同一配施处理,喷施16 d后PPO活性变化趋于稳定,且比喷施8 d活性增幅较大。高浓度的Zn与不同浓度的Se配施,PPO活性的时间效应不很明显,而低中浓度Zn与不同浓度Se配合喷施后,PPO活性的时间效应明显。
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