淮阳县小麦高产栽培技术

来源 :新农村(黑龙江) | 被引量 : 0次 | 上传用户:shiqingshuicai
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该文是对采用乳酸菌与酵母菌对黄瓜汁进行复合发酵的研究.通过正交实验确定了最佳发酵工艺条件,并通过发酵、调配、过滤澄清等工艺技术过程,制得风味独特的发酵黄瓜汁饮料.