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大叶章[Deyetaxia langsdorffii（Link）kunth]属于禾本科牧草，不仅适应性强、返青早、速生、产草量高，而且早期刈割草质较为细嫩，营养价值也较丰富，为各种草食家畜所喜食，不仅可以放牧，还可调制干草、青贮、干草粉等。大叶章牧草的营养物质含量是有季节性变化的，因此对其进行了营养价值规律研究，为更合理地利用大叶章牧草提供理论依据。