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由OB基因编码的分子量为16-KD的瘦素,是一种与食欲和代谢相关的激素。它作用于下丘脑,目前研究认为它是由白色脂肪组织分泌的。因此肥胖患者体内瘦素含量要高于正常体重者,而由于高水平瘦素的持续作用,导致了其特异性受体敏感性降低。在不断的研究过程中,还发现瘦素是一种作用于中枢和外周的多效性激素,并通过中枢和外周机制影响摄食、骨量、软骨修复、脂质、糖代谢、产热、生殖和内分泌等功能。