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谷氨酸提取一直是备受关注的话题,其结晶的质量直接影响味精生产的经济效益。在众多企业追求利润,增创收益之时,如何降低成本,提高谷氨酸收率是行业的重中之重,而谷氨酸等电提取工艺中等电结晶对收率影响很大,本文就谷氨酸等电结晶进行总结,从等电入手提高提取收率。
谷氨酸等电结晶工艺的探讨
【摘 要】
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谷氨酸提取一直是备受关注的话题,其结晶的质量直接影响味精生产的经济效益。在众多企业追求利润,增创收益之时,如何降低成本,提高谷氨酸收率是行业的重中之重,而谷氨酸等电
【机 构】
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宝鸡阜丰生物科技有限公司,山东阜丰发酵有限公司,呼伦贝尔东北阜丰生物科技有限公司
【出 处】
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发酵科技通讯
【发表日期】
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2013年03期
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