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在运动中维生素参与能量代谢过程,对于运动中自由基的增加也起着积极的清除作用.尤其是维生素E、C抗氧化性更强.对于运动员维生素需要量是否超出常人,目前还有争议,但较多的研究偏向于认为和常人基本一致,因而运动员无需额外补充维生素.
维生素在运动中的抗氧化作用及其补充
【摘 要】
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在运动中维生素参与能量代谢过程,对于运动中自由基的增加也起着积极的清除作用.尤其是维生素E、C抗氧化性更强.对于运动员维生素需要量是否超出常人,目前还有争议,但较多的
【机 构】
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广州体育学院河南南阳第一师范
【出 处】
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体育函授通讯
【发表日期】
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2001年2期
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