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番茄炒牛柳.用牛柳150g,番茄2~3个,京葱半根.先将番茄洗净,切厚片.将葱洗净,切斜块.备好姜末.再将牛柳洗净,切薄片,然后用腌料拌匀稍腌.然后起油锅,爆香姜末,先炒牛柳至熟盛起.最后起油锅,把京葱稍炒片刻,加入番茄兜炒后,将牛柳回锅兜匀便可上碟.此款的功效是健胃消食,解毒降压,防癌抗癌,
到了更年期多用些牛肉食疗调理
【摘 要】
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番茄炒牛柳.用牛柳150g,番茄2~3个,京葱半根.先将番茄洗净,切厚片.将葱洗净,切斜块.备好姜末.再将牛柳洗净,切薄片,然后用腌料拌匀稍腌.然后起油锅,爆香姜末,先炒牛柳至熟盛
【出 处】
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东方食疗与保健
【发表日期】
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2010年10期
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