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【摘 要】
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糖尿病人再也不必担心吃白面包会导致血糖指数升高了，新加坡淡马锡理工学院与登生面包店一起研制出了采用低血糖指数原料制作的白面包，让糖尿病人可以吃得安心。这种面包是用低
【出 处】
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食品与发酵工业
【发表日期】
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2008年2期
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