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研究了外源水杨酸(SA)对甘蓝(Brassica oleracea L.)幼苗低温(4±0.5)℃冷害的缓解效应.低温胁迫前不同浓度SA(0.1mmol/L,0.5mmol/L,1.0mmol/L)对甘蓝幼苗的预处理,能不同程度地提高可溶性糖和可溶性蛋白质的含量和保护酶活性,降低MDA的含量,以0.5mmol/L效果最明显.同一浓度SA(0.5mmol/L)对幼苗预处理后,随低温时间的延长,可溶性糖和可溶性蛋白质含基和保护酶活性呈先升后降的变化趋势,并显著高于同一时期的对照,而MDA含量也呈显先