【摘 要】
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本文介绍用近红外光谱法非破坏分析完整番茄中Vc含量.在波长1171nm附近,高、中、低Vc含量的一阶导数光谱之间有明显差异,该波长选作定标的第一波长,经1171/1060,1182/752nm两
【机 构】
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北京蔬菜研究中心,北京蔬菜研究中心,北京蔬菜研究中心,
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本文介绍用近红外光谱法非破坏分析完整番茄中Vc含量.在波长1171nm附近,高、中、低Vc含量的一阶导数光谱之间有明显差异,该波长选作定标的第一波长,经1171/1060,1182/752nm两对波长线性回归分析结果,其相关系数为0.9954,标准误差为0.56(mg),离差0.09.NIR光谱法在实际应用中可满足完整番茄Vc含量的测量精度。
In this paper, the non-destructive analysis of Vc content in intact tomato by near infrared spectroscopy is introduced, and there is a significant difference between the first derivative spectra of high, medium and low Vc content near the wavelength of 1171 nm, which is chosen as the first wavelength of calibration, The results of linear regression analysis with two pairs of wavelengths of 1171 / 1060,1182 / 752nm showed that the correlation coefficient was 0.9954, the standard error was 0.56 (mg) and the deviation was 0.09.NIR spectroscopy can meet the measurement accuracy of complete tomato Vc in practical application .
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