【摘 要】
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框鳞镜鲤原产于德国,简称框鲤,属鲤形目、鲤科、鲤亚科、鲤属、鲤亚属。上世纪80年代引进我国,已经在东北地区开始养殖。框鳞镜鲤不仅生长速度快、抗病能力强、发病率少、产
【机 构】
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华中农业大学食品科技学院,湖北省水产品加工工程技术中心,
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框鳞镜鲤原产于德国,简称框鲤,属鲤形目、鲤科、鲤亚科、鲤属、鲤亚属。上世纪80年代引进我国,已经在东北地区开始养殖。框鳞镜鲤不仅生长速度快、抗病能力强、发病率少、产量高、养殖风险低,而且体形好、肉质细嫩、味道鲜美,受到广大养殖户和消费者的喜爱[1]。目前对框鳞
Frame scales mirror carp native to Germany, referred to as box carp, is a common carp, Cyprinidae, Cyprinidae, Cyprinus carp, Cyprinus carpio. Introduced to China in the 1980s, farming has started in the northeast. Frame scales mirror carp not only fast growth, disease resistance, low incidence, high yield, low risk of breeding, and good shape, tender meat, delicious, by the majority of farmers and consumers love [1]. Currently on the box scale
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