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【摘 要】
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民以食为天,食以质为本。饮食质量如何与身体健康密切相关。 据调查统计,目前既存在因食物短缺或品种单调所造成的某些营养缺乏病,又存在由于膳食失衡或营养过剩所形成的心
【出 处】
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食品与健康
【发表日期】
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1998年08期
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