【摘 要】
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在饲料中添加香味剂是解决饲料适口性的主要措施.对于奶牛来说,其所喜欢的风味主要是一些天然的谷物风味和牧草风味(Weller等,1989);目前,由于成本等原因,饲料中使用了大量杂
【机 构】
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成都大地饲料有限公司,西南科学技术大学
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在饲料中添加香味剂是解决饲料适口性的主要措施.对于奶牛来说,其所喜欢的风味主要是一些天然的谷物风味和牧草风味(Weller等,1989);目前,由于成本等原因,饲料中使用了大量杂粕,影响饲料的适口性.研究结果表明,奶山羊和其他一些反刍动物会拒食含有菜籽饼、肉粉和尿素等原料的日粮(Grovum等,1988).通过添加香味剂既可弥补饲料中缺乏的天然风味,中和、掩盖不良异味,同时能有效地引诱奶牛采食,增加采食量,刺激消化液的分泌,促进消化吸收,从而达到促进生产性能的目的(张栓林等,1998).考察不同香味剂对奶
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