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根据《果蔬加工技术》课程的总体教学目标,注意学生的能力培养,加强实践锻炼,实现教、学、做一体化,为就业打基础。
《果蔬加工技术》项目课程建设的研究与实践——以果酒生产项目为例
【摘 要】
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根据《果蔬加工技术》课程的总体教学目标,注意学生的能力培养,加强实践锻炼,实现教、学、做一体化,为就业打基础。
【机 构】
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广西农业职业技术学院
【出 处】
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科技信息
【发表日期】
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2012年19期
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