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【摘 要】
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甘露寡糖广泛存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田菁胶及多种微生物细胞壁内(葡甘露寡糖),目前商品用甘露寡糖主要通过酶解法进行生产,是从富含MOS的酵母细胞壁中通过发酵法提取出来
【机 构】
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浙江大学动物科学学院
【出 处】
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饲料博览
【发表日期】
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2002年10期
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