【摘 要】
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卷心菜既可生吃也可熟食,味道鲜美,功能甚多。其营养丰富,每百克可食部分所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分均高于同量的大白菜。卷心菜还含有大量的维生素C、维生素U
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卷心菜既可生吃也可熟食,味道鲜美,功能甚多。其营养丰富,每百克可食部分所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分均高于同量的大白菜。卷心菜还含有大量的维生素C、维生素U、纤维素及各种矿物质,其中维生素U是抗溃疡因子,有较好的和胃健脾、止
Cabbage can be eaten raw or cooked food, delicious, many functions. Its nutrient-rich, per 100 grams of edible part contains protein, fat, carbohydrates and other nutrients were higher than the same amount of Chinese cabbage. Cabbage also contains a lot of vitamin C, vitamin U, cellulose and various minerals, of which vitamin U is anti-ulcer factor, there is better stomach and spleen, only
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