为数极少的紫色蔬菜——茄子

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茄子,别名落苏。是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上常见的蔬菜品种。它是茄科植物茄的果实,为一年生草本植物,在热带为多年生灌木。叶互生,花淡紫或白色,桨果圆形、扁圆形,倒卵形或长条形,紫、绿或白色。 Eggplant, alias fall. Is one of the few purple vegetables, but also common on the table vegetables varieties. It is the fruit of Solanaceae solanum, an annual herb, and perennial shrubs in the tropics. Leaves alternate, flowers purple or white, ovoid fruit round, oblate, obovate or long strip, purple, green or white.
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