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塑料袋分为食品用和非食品用两种，食品用塑料袋在制造时一般卫生要求较高，可用于盛装食物，但温度较高的熟食最好还是不要使用。而非食品用塑料袋，顾名思义，就是不用于盛装食品的其他用途的塑料袋。这类袋子一般卫生要求不高，且价格相对便宜。所以，许多街边小吃摊点常常用它盛装食品卖给消费者。有关专家指出，用非食品用塑料袋装食品，其危害性甚至比使用不经消毒的餐具还要大。如盛装的是高温食物，危害更大。高温之下，再加上食物里的醋、油等酸性物质参加反应，很容易将塑料中的化学添加剂等有害物质析出，污染食物，危害人体健康。