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摘要：2013年国家明确提出发展家庭农场，最根本的目的就在于保障我国粮食安全，提高粮食自给率。在此前提下，通过规模化、集约化，甚至以后的产业化经营来实现农业发展的突破，实现农业的现代化，进而改善农村经济面貌，提高农民收入。
关键词：家庭农场；农业产业链；市场角色
中图分类号：F325.15 文献标识码：A 文章编号：1006-8937（2013）08-0023-02
1 “家庭农场”的背景及意义
发展家庭农场，不限制或者制止农场主进行瓜果蔬菜的种植，尤其是在城郊地区，种植这些经济作物，农民的收益更高，而且能够满足城市居民的日常消费需求，土地的收益率也较高，符合市场经济发展规律。这些都很重要，也是急迫的现实问题。家庭农场发展的具体形式、經营方式需要因地制宜、循序渐进地规划。但是如果搞大面积的休闲农业、观光旅游农业等则应该区别对待，这和国家发展家庭农场的本意是相违背的。解决职业农民的问题也是发展“家庭农场”很重要的一个因素。农业部农村经济体制与经营管理司近期表示，这可能是今后培育新型农业主体的一个重要的方向。这种职业农民相对过去，不是所有农民就可以干活的，也要有资格的审查。比如日本，职业农民首先要有一定的文化水平，其次要有经营管理能力，最后还要懂科学技术。如果达到这些要求，在日本是要给补贴的。
2 我国家庭农场基于农业产业链中的现状和定位
近年来，上海松江、湖北武汉、吉林延边、浙江宁波、安徽郎溪等地积极培育家庭农场，在促进现代农业发展方面发挥了积极作用。目前，农业部确定的33个农村土地流转规范化管理和服务试点地区，已有家庭农场6 670多个。武汉挂牌的“家庭农场”主要有种植、水产、种养型和循环农业型等四种模式。这些家庭农场发展得到了政府在财政、税收、农业补贴等多方面的优惠政策。这也是该地家庭农场发展较快的原因之一。正因为有相当好的政策，社会资本才会跃跃欲试，想在此“掘一桶金”，社会资本的进入对农业发展，或者对农民来说是一把存在隐忧的“双刃剑”，提前预防家庭农场发展“跑偏题”十分必要。
因此，明确家庭农场在现代化农业中的定位十分重要。家庭农场是指以家庭成员为主要劳动力，从事农业规模化、集约化、商品化生产经营，并以农业收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体。工商企业进入农业有利于利用社会力量增加农业的资金、科技和装备投入，引进先进的经营管理方式，加速传统农业改造和现代农业建设。而且，发展家庭农场是提高农业集约化经营水平的重要途径。家庭农场的培育发展还有一个循序渐进的过程。但根据实际情况，国家并不支持、不鼓励工商企业大面积租种农户承包耕地，与农民争夺耕地经营权。
3 家庭农场在现代化产业链中实现角色转变的条件
①增速农村土地流转的进程。家庭农场要实现适度规模经营前提是土地的权益需要明晰。如我国现在的家庭承包制和日本的家庭农场很类似，基本是改革土地使用权，放开、盘活土地的经营权，激活家庭农场生产积极性。因此，改变统得过多、管得过死、土地承包期短、土地不固定的现状，建立土地流转制度，让土地使用权灵活起来，将农地适度集中，适度扩大经营规模。同时要保障家庭农场长期的土地使用权，令家庭农场真正成为规范的自负盈亏、自主经营、自我约束、自我发展的市场竞争主体和经济实体。
②原始积累在家庭农场发展过程中作用明显。加快家庭农场的原始积累十分重要。其一，家庭农场要一直处于现代农业的前沿地位，必须依靠科技进步才能获取技术效益。其二，家庭农场要寻求政府政策的支持。我国对家庭农场的扶持，一是在WTO绿箱政策允许的范围内，加大对家庭农场的直接补贴力度，让家庭农场直接受益；二是政府加大对农业基础设施的投入，扶持交通、通讯、水利、电力等农业基础设施建设，改善家庭农场的生产条件，增强抵御自然灾害的能力；三是切实减轻家庭农场的负担，杜绝乱集资、乱摊派、乱收费等现象的发生；四是针对家庭农场主采取优惠政策，如在信贷税收等方面。这样家庭农场经营实力才能够不断加强，也就进而提高了市场竞争力。
③健全的社会化服务体系需要建立。农业现代化的一个重要方面就是要建立农业社会化服务体系。我国家庭农场发展，应大力发展适合农业急需的生产资料，如农药、农机、良种、化肥等，提供给农场主各种领先的技术与服务，使产前服务体系稳步建立和完善；我国农业的产中与产后服务还比较落后，如运输、储藏、加工等服务业的发展都是目前特别需要去解决和实施的。另外，只有完善的市场才能对家庭农场有着带动示范的影响和作用，一方面可以减少家庭农场进入市场的风险，另一方面可以使家庭农场及时、准确地掌握市场消息，并且可以对市场在未来的变化中可以进行科学的预测。所以，必须从制度建设上开始缩短这个过程，如农产品的销售程序，既要利于维护农产品的市场秩序，而且也要保证农业生产个体之间的公平竞争，以此确保农产品的质量，从而保障广大消费者的利益。
4 现代化农业产业链中家庭农场实现创造市场角色
的途径
家庭农场作为农业初级产品的生产者，在粮食生产方面受市场波动不大，但在瓜果蔬菜，尤其是珍稀水果方面，受市场的波动时有时无。一般家庭农场会根据市场的需求，如农产品经销商，产销对接的批发市场，以及“农超对接模式”的商超，还有蔬果加工厂等，而选择性种植收益率更大的农作物，这也是作为单独经营个体的家庭农场以遵循市场规律为前提，在“小农业——大市场”的农业产业链中，现阶段所显示出的市场反应能力。但是，如果想要在原有的市场中创造出新的市场，对单一个体的家庭农场而言，无论是在资金、技术、信息的搜集、产品宣传方面都足以实现，而这就需要以家庭农场为单元，各个单元个体共同组建家庭农场合作社的形式，争取市场中更加主动的地位。
4.1 从农产品角度分析
在农业现代化产业链中，创造市场者往往都是引领市场需求的主体，而相对于怎样突出农业产品在市场中的消费驱动力，就成为了创造市场角色的核心因素。 从市场营销的微观角度分析，农产品作为产业链中价值的起始产品，从质量上要达到市场和行业准入的标准，更重要的是，农产品的额外附加值，要从其物产的稀缺性和差异性上进行差异化的营销。首先，物产的稀缺性，要强调农产品只有在特定地区、特定的气候环境下才能生长，另外，从农产品的年产量小和运输保鲜时间等方面，以此来更多的强调稀缺性。其次，在差异性方面，农产品无论从外型上，突出其没有颜色及形状的与众不同，还是在口味上，刺激市场中的消费群体对其的好奇心及激发尝鲜欲望，还有在营养学、膳食、药用价值的角度，在市场上展现出作为一种另类产品的高关注率和差异性。再次，在外包装的设计上，作为农产品个体需要的是精品路线，而且人性化，通过对消费者的认可度和满意度市场的调查和研究，设计出最为符合的产品包装，同时，根据包装和加工的不同设计出不同价格和档次的产品，以满足不同消费者的购物需求，对于加工中的工艺差别，可以通过直观的实品展示和间接地工业加工设备、标准等来进行宣传，以让市场接受其产品的可信度，额外的品牌价值也会得到强化，提高了产品的可识别度。以此几个方面进行营销，对农产品在市场中的需求旺盛度上明显增强，同时增强了作为农产品生产者的主体——家庭农场在整个农业现代化的产业链中的地位，相应地拥有了创造市场价值的驱使能力，打开了市场。
4.2 从家庭农场组织形式角度分析
在我国，由于缺少基层政府的有组织推动，家庭农场作为以家庭经营为主体实现的一种组织单位，在目前的模式下，农业合作社处于比较危险的边缘处境。虽然普通农户（即纯粹的种养农户）数量众多，他们具有较强的合作意愿，但他们普遍缺乏资金、知识、经营、管理能力，还有活动能力和组织能力都十分的有限，因而靠他们自己发起组织农业合作社很困难。他们中的大多数仍然只能出售初级农产品，基本不能分享农产品的加工的附加利润和流通利润。
对于我国绝大多数农村来说，更适合采用“家庭农场+农业合作社+健全的农业社会化服务体系”這种模式推进农业现代化。“农业合作社”是指独立的中小农户通过经济合作和经济参与，共同应对市场竞争，平等获取经济利益的农民自治型合作经济组织形式。它通过中小农户在生产或经营环节上的经济合作来取得规模效益，降低成本，以此提高市场竞争力，才能避免中间商的盘剥，并获得加工和流通的大部分利润，从而大幅度增加广大农民的收入。农业合作社也遵循了国际上通行的合作社基本原则，即要保持家庭农场经营的独立性、自愿入社、退社自由、民主管理、服务社员、二次返利等。世界先进国家的实践表明，农业合作社是市场经济条件下解决“小农户与大市场对接”的最好的组织形式，假设能够得到健全的农业社会化服务体系的支持，它就能够引导广大农民真正走向富裕，并引导农业真正走向产业化和现代化。这种农业合作社模式，既符合“国际合作社联盟”的推荐标准，符合我国农业部《农民专业合作社示范章程》的推荐标准，也满足我国《农民专业合作社法》的基本要求。农业合作社制度有效运行有一个基本前提，即不剥夺农户，且保持其家庭经营形式不变。这必然要求保持农户的独立性，即保持其土地产权和其它生产资料的私人性，保持其土地的家庭经营自主权。这意味着，农户按照合作社的生产和技术要求，在自己的土地上生产农产品，再将农产品出售给合作社，得到其销售价格和合作社统一销售或者加工销售后返还的利润（俗称“二次利润返还”或“惠顾返还”）。该返还利润的数量按社员与合作社的交易比例确定。合作社的返还利润总额占其销售利润的绝大多数，其余利润则通过其它方式（如提供服务）用之于社员。
因此，家庭农场在现代化农业中，面对“小农业——大市场”的格局，既要突出“小”，又要实现“大”，才能真正意义上在农业产业链中实现创造市场的角色。
参考文献：
[1] 李尚勇.农民合作社的国际经验与制度要求[J].上海农村经济，2011，（3）.
[2] 陈金宝.兴办家庭农场助推现代农业发展[J].中国农技推广，2011，（10）.
关键词：家庭农场；农业产业链；市场角色
中图分类号：F325.15 文献标识码：A 文章编号：1006-8937（2013）08-0023-02
1 “家庭农场”的背景及意义
发展家庭农场，不限制或者制止农场主进行瓜果蔬菜的种植，尤其是在城郊地区，种植这些经济作物，农民的收益更高，而且能够满足城市居民的日常消费需求，土地的收益率也较高，符合市场经济发展规律。这些都很重要，也是急迫的现实问题。家庭农场发展的具体形式、經营方式需要因地制宜、循序渐进地规划。但是如果搞大面积的休闲农业、观光旅游农业等则应该区别对待，这和国家发展家庭农场的本意是相违背的。解决职业农民的问题也是发展“家庭农场”很重要的一个因素。农业部农村经济体制与经营管理司近期表示，这可能是今后培育新型农业主体的一个重要的方向。这种职业农民相对过去，不是所有农民就可以干活的，也要有资格的审查。比如日本，职业农民首先要有一定的文化水平，其次要有经营管理能力，最后还要懂科学技术。如果达到这些要求，在日本是要给补贴的。
2 我国家庭农场基于农业产业链中的现状和定位
近年来，上海松江、湖北武汉、吉林延边、浙江宁波、安徽郎溪等地积极培育家庭农场，在促进现代农业发展方面发挥了积极作用。目前，农业部确定的33个农村土地流转规范化管理和服务试点地区，已有家庭农场6 670多个。武汉挂牌的“家庭农场”主要有种植、水产、种养型和循环农业型等四种模式。这些家庭农场发展得到了政府在财政、税收、农业补贴等多方面的优惠政策。这也是该地家庭农场发展较快的原因之一。正因为有相当好的政策，社会资本才会跃跃欲试，想在此“掘一桶金”，社会资本的进入对农业发展，或者对农民来说是一把存在隐忧的“双刃剑”，提前预防家庭农场发展“跑偏题”十分必要。
因此，明确家庭农场在现代化农业中的定位十分重要。家庭农场是指以家庭成员为主要劳动力，从事农业规模化、集约化、商品化生产经营，并以农业收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体。工商企业进入农业有利于利用社会力量增加农业的资金、科技和装备投入，引进先进的经营管理方式，加速传统农业改造和现代农业建设。而且，发展家庭农场是提高农业集约化经营水平的重要途径。家庭农场的培育发展还有一个循序渐进的过程。但根据实际情况，国家并不支持、不鼓励工商企业大面积租种农户承包耕地，与农民争夺耕地经营权。
3 家庭农场在现代化产业链中实现角色转变的条件
①增速农村土地流转的进程。家庭农场要实现适度规模经营前提是土地的权益需要明晰。如我国现在的家庭承包制和日本的家庭农场很类似，基本是改革土地使用权，放开、盘活土地的经营权，激活家庭农场生产积极性。因此，改变统得过多、管得过死、土地承包期短、土地不固定的现状，建立土地流转制度，让土地使用权灵活起来，将农地适度集中，适度扩大经营规模。同时要保障家庭农场长期的土地使用权，令家庭农场真正成为规范的自负盈亏、自主经营、自我约束、自我发展的市场竞争主体和经济实体。
②原始积累在家庭农场发展过程中作用明显。加快家庭农场的原始积累十分重要。其一，家庭农场要一直处于现代农业的前沿地位，必须依靠科技进步才能获取技术效益。其二，家庭农场要寻求政府政策的支持。我国对家庭农场的扶持，一是在WTO绿箱政策允许的范围内，加大对家庭农场的直接补贴力度，让家庭农场直接受益；二是政府加大对农业基础设施的投入，扶持交通、通讯、水利、电力等农业基础设施建设，改善家庭农场的生产条件，增强抵御自然灾害的能力；三是切实减轻家庭农场的负担，杜绝乱集资、乱摊派、乱收费等现象的发生；四是针对家庭农场主采取优惠政策，如在信贷税收等方面。这样家庭农场经营实力才能够不断加强，也就进而提高了市场竞争力。
③健全的社会化服务体系需要建立。农业现代化的一个重要方面就是要建立农业社会化服务体系。我国家庭农场发展，应大力发展适合农业急需的生产资料，如农药、农机、良种、化肥等，提供给农场主各种领先的技术与服务，使产前服务体系稳步建立和完善；我国农业的产中与产后服务还比较落后，如运输、储藏、加工等服务业的发展都是目前特别需要去解决和实施的。另外，只有完善的市场才能对家庭农场有着带动示范的影响和作用，一方面可以减少家庭农场进入市场的风险，另一方面可以使家庭农场及时、准确地掌握市场消息，并且可以对市场在未来的变化中可以进行科学的预测。所以，必须从制度建设上开始缩短这个过程，如农产品的销售程序，既要利于维护农产品的市场秩序，而且也要保证农业生产个体之间的公平竞争，以此确保农产品的质量，从而保障广大消费者的利益。
4 现代化农业产业链中家庭农场实现创造市场角色
的途径
家庭农场作为农业初级产品的生产者，在粮食生产方面受市场波动不大，但在瓜果蔬菜，尤其是珍稀水果方面，受市场的波动时有时无。一般家庭农场会根据市场的需求，如农产品经销商，产销对接的批发市场，以及“农超对接模式”的商超，还有蔬果加工厂等，而选择性种植收益率更大的农作物，这也是作为单独经营个体的家庭农场以遵循市场规律为前提，在“小农业——大市场”的农业产业链中，现阶段所显示出的市场反应能力。但是，如果想要在原有的市场中创造出新的市场，对单一个体的家庭农场而言，无论是在资金、技术、信息的搜集、产品宣传方面都足以实现，而这就需要以家庭农场为单元，各个单元个体共同组建家庭农场合作社的形式，争取市场中更加主动的地位。
4.1 从农产品角度分析
在农业现代化产业链中，创造市场者往往都是引领市场需求的主体，而相对于怎样突出农业产品在市场中的消费驱动力，就成为了创造市场角色的核心因素。 从市场营销的微观角度分析，农产品作为产业链中价值的起始产品，从质量上要达到市场和行业准入的标准，更重要的是，农产品的额外附加值，要从其物产的稀缺性和差异性上进行差异化的营销。首先，物产的稀缺性，要强调农产品只有在特定地区、特定的气候环境下才能生长，另外，从农产品的年产量小和运输保鲜时间等方面，以此来更多的强调稀缺性。其次，在差异性方面，农产品无论从外型上，突出其没有颜色及形状的与众不同，还是在口味上，刺激市场中的消费群体对其的好奇心及激发尝鲜欲望，还有在营养学、膳食、药用价值的角度，在市场上展现出作为一种另类产品的高关注率和差异性。再次，在外包装的设计上，作为农产品个体需要的是精品路线，而且人性化，通过对消费者的认可度和满意度市场的调查和研究，设计出最为符合的产品包装，同时，根据包装和加工的不同设计出不同价格和档次的产品，以满足不同消费者的购物需求，对于加工中的工艺差别，可以通过直观的实品展示和间接地工业加工设备、标准等来进行宣传，以让市场接受其产品的可信度，额外的品牌价值也会得到强化，提高了产品的可识别度。以此几个方面进行营销，对农产品在市场中的需求旺盛度上明显增强，同时增强了作为农产品生产者的主体——家庭农场在整个农业现代化的产业链中的地位，相应地拥有了创造市场价值的驱使能力，打开了市场。
4.2 从家庭农场组织形式角度分析
在我国，由于缺少基层政府的有组织推动，家庭农场作为以家庭经营为主体实现的一种组织单位，在目前的模式下，农业合作社处于比较危险的边缘处境。虽然普通农户（即纯粹的种养农户）数量众多，他们具有较强的合作意愿，但他们普遍缺乏资金、知识、经营、管理能力，还有活动能力和组织能力都十分的有限，因而靠他们自己发起组织农业合作社很困难。他们中的大多数仍然只能出售初级农产品，基本不能分享农产品的加工的附加利润和流通利润。
对于我国绝大多数农村来说，更适合采用“家庭农场+农业合作社+健全的农业社会化服务体系”這种模式推进农业现代化。“农业合作社”是指独立的中小农户通过经济合作和经济参与，共同应对市场竞争，平等获取经济利益的农民自治型合作经济组织形式。它通过中小农户在生产或经营环节上的经济合作来取得规模效益，降低成本，以此提高市场竞争力，才能避免中间商的盘剥，并获得加工和流通的大部分利润，从而大幅度增加广大农民的收入。农业合作社也遵循了国际上通行的合作社基本原则，即要保持家庭农场经营的独立性、自愿入社、退社自由、民主管理、服务社员、二次返利等。世界先进国家的实践表明，农业合作社是市场经济条件下解决“小农户与大市场对接”的最好的组织形式，假设能够得到健全的农业社会化服务体系的支持，它就能够引导广大农民真正走向富裕，并引导农业真正走向产业化和现代化。这种农业合作社模式，既符合“国际合作社联盟”的推荐标准，符合我国农业部《农民专业合作社示范章程》的推荐标准，也满足我国《农民专业合作社法》的基本要求。农业合作社制度有效运行有一个基本前提，即不剥夺农户，且保持其家庭经营形式不变。这必然要求保持农户的独立性，即保持其土地产权和其它生产资料的私人性，保持其土地的家庭经营自主权。这意味着，农户按照合作社的生产和技术要求，在自己的土地上生产农产品，再将农产品出售给合作社，得到其销售价格和合作社统一销售或者加工销售后返还的利润（俗称“二次利润返还”或“惠顾返还”）。该返还利润的数量按社员与合作社的交易比例确定。合作社的返还利润总额占其销售利润的绝大多数，其余利润则通过其它方式（如提供服务）用之于社员。
因此，家庭农场在现代化农业中，面对“小农业——大市场”的格局，既要突出“小”，又要实现“大”，才能真正意义上在农业产业链中实现创造市场的角色。
参考文献：
[1] 李尚勇.农民合作社的国际经验与制度要求[J].上海农村经济，2011，（3）.
[2] 陈金宝.兴办家庭农场助推现代农业发展[J].中国农技推广，2011，（10）.